Arroz Navideño

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Jugos y licuados de frutas

Las frutas son una magnífica opción que aportan originalidad, nuevos sabores y per­fumes deliciosos a todo tipo de platos, jugos y licuados, además de los conocidos postres que se elaboran a partir de ellas.

Cómo hacer croquetas de yuca

Ingredientes y procedimiento para hacer croquetas de yuca, una entrada popular de la cocina peruana.

Tallarín saltado

Prueba el particular sabor de la pasta peruana, con esta receta de fácil elaboración. Ingredientes: ½ kg de tallarines 250 gs de carne de res (preferentemente, lomo) 1 cebolla grande 5 cebollitas chinas 1 ají verde 1 tomate 1 cucharada de pimienta 1 cucharada de sillao o salsa de soja 1 cucharada de vinagre 2 cucharadas de aceite Jengibre cortado en tiras Sal Modo de elaboración: Cocina los tallarines y

Pastel de queso

Hacer una crema con el queso y el azúcar. Batir uno por uno los huevos en la mezcla. Incorporar la vainilla.

Torta de chocolate blanco

Poner la masa en la base y pared del molde. Pincharla. Cocer en horno moderado. Retirar del horno dejar entibiar, colocar el relleno.

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Pudin de arroz Pudin de arroz

Mezclar todos los ingredientes, menos la canela, en un molde de hornear cuadrado de 9" x 9" (23 x 23 cm). Hornear en un horno precalentado a 300°F (148°C), por 1/2 - 2 horas. Revolver cada 15 minutos. Espolvorear con la canela y servir caliente.

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Arroz a la peruana Arroz a la peruana

Categorías : Perú / Comentarios :(0)

Arroz al limón Arroz al limón

Se rehoga el arroz removiéndolo durante unos minutos y seguidamente se añaden el agua, la sal, la canela, las espinacas y se tapa la cacerola. Cuando rompa a hervir se baja el fuego y se deja cocer, sin remover, hasta que casi haya absorbido toda el agua.

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Ensalada de arroz integral Ensalada de arroz integral

Agregar los huevos duros cortados en trozos y el arroz cocido y frío. Bordear una fuente con las hojas de lechuga y colocar en el centra la ensalada.

Categorías : Arroces , Bajas calorías , Ensaladas , Vegetarianas / Comentarios :(0)

Guiso de chauchas y arroz Guiso de chauchas y arroz

Ingredientes y modo de preparación de guiso de chauchas con arroz, con breve descripción de los beneficios de esta legumbre.

Categorías : Guisos , Legumbres y verduras / Comentarios :(0)

Alubias rojas y ensalada de arroz Alubias rojas y ensalada de arroz

Receta de alubias rojas y ensalada de arroz. Caliente 1 cucharada sopera de aceite vegetal en una cacerola de tamaño mediano a fuego medio. Añada el arroz y saltee hasta que adquiera un ligero tono marrón.

Categorías : Arroces , Ensaladas / Comentarios :(0)

Receta tailandesa para preparar arroz de coco Receta tailandesa para preparar arroz de coco

Receta para preparar arroz de coco, como se prepara tradicionalmente en Tailandia, con fotos.

Categorías : Arroces , Guarniciones , Postres , Tailandia / Comentarios :(0)

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