Panes y bollos
Portada
Cargando...
RECETAS ESPECIALES
RECETAS DE BEBIDAS
RECETAS SALADAS
RECETAS DULCES
RECETAS EUROPEAS
RECETAS ASIÁTICAS
RECETAS AMERICANAS
RECETAS POR PREPARACIÓN
MÁS GASTRONOMÍA
Artículos Mas Leídos
Jugos y licuados de frutas
Las frutas son una magnífica opción que aportan originalidad, nuevos sabores y perfumes deliciosos a todo tipo de platos, jugos y licuados, además de los conocidos postres que se elaboran a partir de ellas.
Caldo de gallina
Retirar la gallina que podrá comerse fría o caliente acompañada de alguna salsa y colar el caldo.
Pastel de queso
Hacer una crema con el queso y el azúcar. Batir uno por uno los huevos en la mezcla. Incorporar la vainilla.
Caldo de verduras
PREPARACION: Limpiar las verduras y cortarlas en juliana. Ponerlas en una cacerola, con el agua y dejar hervir a fuego lento hasta que estén cocidas, agregar sal y colar.
Lomo saltado
Gracias a esta sencilla receta, en solo unos minutos podrás disfrutar de todo el sabor de la cocina peruana. Ingredientes: 4 bifes de lomo fino 1 cebolla 1 tomate 1 pimiento rojo 1 ají amarillo 2 dientes de ajo 1 cucharadita de Comino Sal Culandro o perejil Vinagre Salsa de soja 3 cucharadas de caldo de carne 2 papas Preparación: Cortar la carne en tiras y macerar con el ajo molido,
Artículos Mas Votados
Pan dulce especial
Publicado el 8 de diciembre de 2010
Ingredientes:
FERMENTO: 40 g de levadura de cerveza 1/2 taza de leche tibia 100 g de harina
MASA: 500 g de harina 150 g de azúcar 3 huevos 120 g de manteca derretida y fría 1 cucharada de agua de azahar 1 cucharadita de esencia de vainilla 1/2 copita de coñac 1 cucharadita de extracto de malta (optativo) 150 g de frutas secas ya peladas (nueces, almendras, avellanas, piñones) 125 g de frutas glaceadas picadas para pan dulce (se compran ya cortaditas) 150 g de pasas de uva sin semillas, oscuras y rubias, remojadas en coñac y escurridas
VARIOS: 1 huevo para pincelar los panes, algunas cerezas al marrasquino 50 g de manteca derretida para rociar los panes
Molletes de mermelada
Publicado el 18 de noviembre de 2010
Ricos en carbohidratos complejos, los molletes de trigo entero se hallan entre los alimentos preferidos precarrera de los ciclistas de competición.
Molletes de mérmela ricos en carbohidratos
2 tazas de harina de trigo entero
2 cucharadas de té de levadura química
1/4 de cucharada de té de sal
11/4 tazas de leche semidescremada
(1% de grasas)
Galletas de chocolate
Publicado el 11 de noviembre de 2010
GALLETAS DE CHOCOLATE
PRODUCE 24 GALLETAS
Ingredientes:
225 g mantequilla
225 g azúcar granulada
2 huevos
10 g de vainilla
224 g harina
250 ml cocoa
5 g bicarbonato de soda
2,5 g sal
112 g trocitos de chocolate blanco
150 g pacanas picadas
GALLETAS DE CHOCOLATE TRIPLE JEANNIE
Hacer una crema con la mantequilla y el azúcar. Lentamente agregar los huevos uno a la vez, batiéndolos bien. Poner la vainilla. En otro tazón, combinar la harina, la cocoa, la sal, el bicarbonato de soda, los pedazos de chocolate blanco y las pacanas. Agregar hasta que todo esté bien mezclado.
Sitios Recomendados
