Aquí te enseñamos paso a paso cómo preparar unas supremas de pollo agridulces para cuatro comensales. Es una receta bien simple, que no te demandará mucho tiempo y no lleva ingredientes complicados, y además es baja en calorías.

Ingredientes: (8 a 10 porciones) 1 preparación de crema básica para helados de frutas 300 g de frutillas licuadas

PREPARACIO“N: Hacer la crema básica, agregarle las frutillas, mezclar bien, verter dentro de cubeteras y llevar a la heladera hasta que endurezca.

PARA CONGELAR y DESCONGELAR: Proceder de la misma forma que para el helado básico de frutas.

Ingredientes: (18 rebanadas) 1 kg de harina común 1 /4 kg de salvado 150 g de manteca o margarina 50 g de levadura 3 cucharaditas de sal 3 cucharaditas de azúcar Agua tibia, cantidad necesaria

PREPARACIO“N: Disolver en un bol la levadura con la sal, el azúcar y un poco de agua tibia. Agregar la manteca o margarina, la harina común, la harina de salvado.

Formar una masa blanda y trabajar mucho; agregar más agua tibia si hiciera falta. Dividir la masa en dos bollos. Darles forma alargada y colocarlos en moldes de budín inglés N°4, aceitados o enmantecados.

Dejar levar en sitio templado 30 minutos. Cocinar durante 30 a 35 minutos en horno moderado. La superficie debe quedar dorada.

1/4 kilo de manzanas 1/4 kilo de naranjas 1/4 kilo de uvas blancas Jugo de 1 limón 1 Hojitas de menta Hielo a gusto

Como preparar un jugo de frutas con menta

Pelar todas las frutas y cortar en trozos. En un bol mezclar el jugo del limón con los trozos de frutas y las hojas de menta fresca. Colocar la mezcla en el vaso de la licuadora, agregar un poco de hielo y batir hasta que quede una pasta homogénea.

Servir bien fría la preparación y en copas individuales. Decorar con trocitos de las frutas usadas, con pajitas de colores, o con hojas de menta fresca.

Los boniatos contienen más carbohidratos incluso que las patatas normales, y también proporcionan sustanciales cantidades de vitamina A.

2 tazas de yogur natural semidescremado

4 boniatos grandes, de aproximadamente 200 gr cada uno

11/2 cucharadas soperas de aceite de oliva extra virgen

1/2 taza de cebollinos picados

1/4 de cucharada de té de sal

1/4 de cucharada de té de pimienta negra recién molida

100 gramos de tofú 1 palta madura pero firme 5 hojas de lechuga 1 manojo de berros 150 gramos de tomates cherry Aceite de oliva para aderezar Salsa de soja (opcional) Sal a gusto

Como preparar una ensalada de Tofu

Se pela la palta, se le quita el carozo y se corta en trozos regulares, se limpian los tomates y se parten por la mitad, se lavan bien las hojas de lechuga y los berros y se escurren.

Ingredientes:

(Para 6 porciones)

Arroz integral cocido, 4 tazas

Mendicrim cottage, 240 g

Jugodel limón

Mayonesa menos calorías, 1 cda

Pepinos, 2

Tomates, 2

Cebollas de verdeo, 2

Huevos duros, 2

Hojas de lechuga, para decorar

Sal y pimienta, a gusto

Ensalada de arroz integral diet

Colocar en un bol grande el Mendicnm cottage y condimentar con jugo de li­món, mayonesa, sal y pimienta. Agre­gar los pepinos bien limpios, sin pelar y cortados en cubitos bien pequeños.

Ingredientes: 400 gr de zanahoria 1 manzana 4 cucharadas de crema de leche 2 cucharadas de mayonesa 2 cucharadas de vinagre o limón 1/2 cucharadita de mostaza Sal y pimienta.

Preparación: – Rallar la zanahoria y cortar la manzana en fina juliana. Preparar una salsa mezclando la crema de leche con la mayonesa y la mostaza. La salsa con vinagre, sal y pimienta. – Añadir la salsa a la ensalada y servir.

En un tazon grande, disuelva la levadura en el agua. Dejela reposar por 10 minutos o hasta que est6 espumosa. Agregue la harina de trigo integral, ‘/z taza (75 g) de harina sin blanquear, el huevo, sal y aceite y revuelva hasta tener una pasta fina y homogenea.

Gradualmente, incorpore amasando el resto de la harina y continde amasando hasta tener una pelota suave y homogenea.

Deje que la masa suba por 15 minutos. Divldala en dos. Pasele el rodillo a cada mitad para formar un cfrculo, en una superficie ligeramente enharinada.

Ponga cada circulo en un molde de pizza untado con un poco de aceite. Dejelos que suban 15 minutos mAs. Con la punta de los dedos, apriete la masa desde el centro hacia los bordes hasta cubrir totalmente el molde con la masa.

Tomates asados

Tomates asados

• 6 tomates grandes
• 200 gramos de jamón
• 1 diente de ajo
• 1/2 cebolla
• Pan rallado
• Aceite cantidad necesaria

Como preparar tomates asados

Dorar los tomates por la parte superior y vaciar, teniendo cuidado de no romper. Preparar un picadito con el jamón ya frito, el ajo, un poco de cebolla, una ramita de perejil y una cucharada de pan rallado.