Tailandia

RECETAS ASIÁTICAS

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Jugos y licuados de frutas

Las frutas son una magnífica opción que aportan originalidad, nuevos sabores y per­fumes deliciosos a todo tipo de platos, jugos y licuados, además de los conocidos postres que se elaboran a partir de ellas.

Cómo hacer croquetas de yuca

Ingredientes y procedimiento para hacer croquetas de yuca, una entrada popular de la cocina peruana.

Tallarín saltado

Prueba el particular sabor de la pasta peruana, con esta receta de fácil elaboración. Ingredientes: ½ kg de tallarines 250 gs de carne de res (preferentemente, lomo) 1 cebolla grande 5 cebollitas chinas 1 ají verde 1 tomate 1 cucharada de pimienta 1 cucharada de sillao o salsa de soja 1 cucharada de vinagre 2 cucharadas de aceite Jengibre cortado en tiras Sal Modo de elaboración: Cocina los tallarines y

Pastel de queso

Hacer una crema con el queso y el azúcar. Batir uno por uno los huevos en la mezcla. Incorporar la vainilla.

Torta de chocolate blanco

Poner la masa en la base y pared del molde. Pincharla. Cocer en horno moderado. Retirar del horno dejar entibiar, colocar el relleno.

Receta tailandesa para preparar arroz de coco

Publicado el 10 de agosto de 2011


 

En la cocina asiática es muy común que se utilice leche de coco como base para la elaboración de diferentes comidas. Es un producto derivado de la pulpa de coco maduro y comúnmente se lo mezcla con agua. La leche de coco es rica en azúcares y aceites.

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Restaurante Thai Lounge en Barcelona

Publicado el 9 de agosto de 2011


 

El restaurante Thai Lounge se especializa en la elaboración de platos tailandeses. Está ubicado en la esquina de las calles Valencia y Enric Granados de la ciudad cosmopolita de Barcelona en España.

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