Masa Para Tarta De Verduras

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Jugos y licuados de frutas

Las frutas son una magnífica opción que aportan originalidad, nuevos sabores y per­fumes deliciosos a todo tipo de platos, jugos y licuados, además de los conocidos postres que se elaboran a partir de ellas.

Cómo hacer croquetas de yuca

Ingredientes y procedimiento para hacer croquetas de yuca, una entrada popular de la cocina peruana.

Tallarín saltado

Prueba el particular sabor de la pasta peruana, con esta receta de fácil elaboración. Ingredientes: ½ kg de tallarines 250 gs de carne de res (preferentemente, lomo) 1 cebolla grande 5 cebollitas chinas 1 ají verde 1 tomate 1 cucharada de pimienta 1 cucharada de sillao o salsa de soja 1 cucharada de vinagre 2 cucharadas de aceite Jengibre cortado en tiras Sal Modo de elaboración: Cocina los tallarines y

Colita de cuadril rellena

Mezclar en un bol los ingredientes del relleno; introducir en el corte que hiciéramos en la carne. Cerrar los extremos con palillos.

Pastel de queso

Hacer una crema con el queso y el azúcar. Batir uno por uno los huevos en la mezcla. Incorporar la vainilla.

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Tarta de verduras con vino

Con una de las tapas, forrar un molde rectangular. - Colocar el relleno que se describe más abajo, cubrir la tarta con la mitad restante de la masa, pinchar y pintar con huevo batido. - Cocinar en horno caliente durante 35 a 40 minutos.

Tarta de chocolate con frutas

Enmantecar un molde y verter una pequeña porción de masa para cubrir el fondo. Agregar todas las frutas, amontonar en el centro del molde y verter el resto de la masa. Llevar al horno a temperatura media-alta durante 40 minutos aproximadamente.

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    Si hiciera falta, añadir un poco más de harina (debe quedar una masa que al amasar no se pegue en los dedos). Sobar bien y dejar descansar un rato antes de utilizar.

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