Vainilla
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Jugos y licuados de frutas
Las frutas son una magnífica opción que aportan originalidad, nuevos sabores y perfumes deliciosos a todo tipo de platos, jugos y licuados, además de los conocidos postres que se elaboran a partir de ellas.
Caldo de gallina
Retirar la gallina que podrá comerse fría o caliente acompañada de alguna salsa y colar el caldo.
Pastel de queso
Hacer una crema con el queso y el azúcar. Batir uno por uno los huevos en la mezcla. Incorporar la vainilla.
Caldo de verduras
PREPARACION: Limpiar las verduras y cortarlas en juliana. Ponerlas en una cacerola, con el agua y dejar hervir a fuego lento hasta que estén cocidas, agregar sal y colar.
Lomo saltado
Gracias a esta sencilla receta, en solo unos minutos podrás disfrutar de todo el sabor de la cocina peruana. Ingredientes: 4 bifes de lomo fino 1 cebolla 1 tomate 1 pimiento rojo 1 ají amarillo 2 dientes de ajo 1 cucharadita de Comino Sal Culandro o perejil Vinagre Salsa de soja 3 cucharadas de caldo de carne 2 papas Preparación: Cortar la carne en tiras y macerar con el ajo molido,
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Posts sobre vainilla
Postre variado
Preparar los postres según indicación del envase, cuezalos por separado. Humedezca las plantillas con el almíbar y vino blanco.
Naranjas rellenas
Prepare el postre de vainilla sustituyendo la leche por el jugo de naranja. Retire del fuego, añada las yemas previamente batidas con el azúcar.
Helado de vainilla
PARA CONGELAR: Verter dentro de recipientes de papel de aluminio o envases de margarina que son ideales para envasar helado, llenarlos hasta las 3/4 partes de su altura y cerrarlos con su tapa sin aire.
Souffle de batatas
Una vez cocidas, retirarlas y ahuecarlas. Mezclar el puré extraído con la yema, el cacao, el edulcorante, la esencia, las nueces.
Dulce de duraznos
Dejar enfriar un momento y envasar en frasco de vidrio limpio y seco. Mantener en lugar fresco, seco y preferentemente oscuro.
Manzanas a la crema
Se retira del fuego y se pisan las manzanas hasta formar un puré. Se coloca en una fuente, alternadamente, una carnada de plantillas, una de puré de manzanas, hasta terminar.
Torta amatista
¼ lengüitas de gato 250 gramos de manteca pomada 400 gramos de azúcar impalpable 6 claras 400 gramos de harina Vainilla COMO SE PREPARA LA TORTA AMATISTA
Torta de chocolate blanco
Poner la masa en la base y pared del molde. Pincharla. Cocer en horno moderado. Retirar del horno dejar entibiar, colocar el relleno.
Confitura de melón
Pesar medio kilo de melón limpio, mezclar con 250 gramos de azúcar, la vainilla y dejar macerar una hora.
Budín de pan y leche
Agregar el pan remojado. Incorporarlas nueces y colocar en molde o budinera previamente enmantecado o acaramelado y llevar al horno a baño María. Dejar enfriar.
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